25 septembre 2006

Boeuf Bourguigon... à ma façon

J'ai toujours appelé ce plat que je fais depuis des années, boeuf bourguignon. Pour d'autres, il s'agit du boeuf à la mode, d'autres encore parlent simplement de boeuf-carottes pour désigner ce plat... Disons qu'il est fait alors à ma façon!!! Ingrédients pour deux personnes : 250 g de morceaux de boeuf 1 càs de tomates concentrées 1 oignon 1 gousse d'ail persil herbes de provence, laurier, sel, poivre 4 carottes 2 petites pommes de terre Préparation Faire revenir dans une cocotte, le boeuf avec... [Lire la suite]
Posté par souricete à 13:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]