30 septembre 2006

Yaourts à la vanille fondants....

J'ai récidivé!!! J'ai à nouveau craquer pour ces yaourts maison!!! Ils sont tellement faciles à faire et surtout incomparables à ceux du commerce. J'adore leur douceur et leur fondant et avec ce léger parfum de vanille, un délice!!! Ingrédients pour 5 yaourts : - 1/2 litre de lait (beaucoup préconisent du lait entier moi j'ai pris du 1/2 écrémé et ça a bien marché!!) - 1/2 pot de yaourt nature - 1/3 de gousse de vanille - 60 g de sucre - 2 càs de lait en poudre Petites explications préliminaires : on... [Lire la suite]
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30 septembre 2006

Délice au miel et aux amandes ... ou "Raïf"

Cette patisserie qui peut également être appréciée au petit déjeuner, est un réel délice. Il s'agit d'une sorte de crêpe frite farcie aux amandes et nappée de miel. Ingrédients pour deux "Raïfs" : Pour la pâte 80 g de farine 1/4 càc de levure de boulanger 40 ml d'eau tiède 1 pincée de bicarbonate 1càc de sucre 1 pincée de sel 20 g de beurre fondu mélangé à 20 g d'huile Pour la farce : 20 g d'amandes 10 g de sucre glace Cannelle Enrobage au miel. Décoration avec des amandes en... [Lire la suite]
Posté par souricete à 11:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]