14 janvier 2007

Un petit gratin de poisson ...

J'ai des périodes ou je mangerai du poisson tous les jours!!! Et là je ne voulais ni d'un tajine ni d'un bete poisson au four tomates et pommes de terre, non je voulais un gratin!! Na!! Ingrédients pour deux gros gourmands!!! 400g de merlan 200g de crevettes décortiquées 1 petite boite de champignons 3 pommes de terre 1 oignon, ail, sel, poivre, persil 250 ml de lait, 1càs bombée de maizena, noix de muscade Préparation Emincer l'oignon, râper l'ail et faire revenir avec le merlan et les crevettes... [Lire la suite]
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14 janvier 2007

Mes moelleux au chocolat sans beurre et sans amandes

Passage des fêtes oblige, j'ai de furieuses envies de chocolat en ce moment et insassiables en plus. Il fait froid je veux du chocolat il me faut ben des forces, chuis malade, il me faut du chocolat pour me réconforter ,    je reçois une bonne nouvelle : ça se fête : faut du chocolat pour arroser ça, et je vous parle même pas des mauvaises nouvelles contre lesquelles il faut s'armer d'une bonne dose de chocolat pour se consoler!!! Je n'ai jamais marre de chocolat, c'est grave docteur?!!! Bon comme je veux tout de... [Lire la suite]
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14 janvier 2007

Les meilleurs gâteaux aux fruits secs..

Rien que ça!! pas très modeste comme titre je l'avoue!!! mais cest tellement vrai que je ne pouvais les intituler autrement : tiens : c'est simple cest 100% garanti !!! satisfait ou remboursé!!! Le dosage est selon moi parfait : pas trop de beurre, sucré ce quil faut. Vous l'aurez remarqué jaime beaucoup les fruits secs quels quils soient et tout particulièrement les abricots, Je les ai donc mariés aux raisins secs, et pour plus de saveurs ils ont marinés dans du thé vert!!! A vous de mettre vos fruits préférés avec des cannebergs... [Lire la suite]
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