Qui a dit jamais deux sans trois?!!!!

Ma 3ème recette de crêpes mille trous!!! Enfantine !!! et prête en 2 minutes!!!

cr_pes_minutesEn général je fais ma pâte moitié semouline et moitié farine et j'utilise la levure de boulanger, oui mais là je n'en n'avais plus, panne sèche. En revanche, de la vure chimique j'en ai plein les placards!!

Allez zou on innove, ça peut marcher!!

Et du coup ça a tellement bien marcé voire meiux encore qu'avec la levure de boulanger que je vous poste la recette

Ingrédients pour 6 crêpes :

50 g de farine

50 g de semouline

1 sachet de levure chimique

1 càs d'eau de fleur d'oranger

60 ml d'eau tiède

70 ml de lait tiède

Préparation :

Mélanger semouline, farine et levure.

Tiédir ensemble le lait et l'eau et incorporer aux ingrédients secs au batteur électrique ainsi que l'eau de fleur d'oranger.

Repos de 2 minutes (oui oui vous avez bien lu 2 minutes!!!)

Chauffez une poele, sans beurre ni huile, (rien que je vous dit!!! n'insistez pas aime pas matière grasse et en plusici ça sert à rien les crêpes se détachent toutes seules), mettre une louche de pâte et cuire à feu doux sur une seule face.

Des trous vont se former, la crêpe est cuite lorsqu'à la surface il n'y a plus de trace de pate crue!!!

Garnir de miel, de confiture etc. Allez va je vous en laisse un peucr_pes_minutes_2