cookies_raisins_abricots_et_avoineSi vous êtes au régime passez votre chemin cette recette n'est pas pour vous ou sinon jetez le maillot que vous venez d'acheter et sur lequel vous louchiez depuis deux mois!!!

Y a bien une troisième solution : allez au travail à pieds histoire de ne pas tout garder sur les fesses!!!

Moi je fais comme ça : je cuisine pour mon homme, et je m'autorise à gôuter un cookie tout chaud sortant du four et après j'arrête pas de les regader, puis je me dis que c'est pas raisonnable, que j'ai un c.. énorme .. (d'ailleurs je comprends pas faudra qu'on m'explique pouruoi tout ce que je mange s'entête à aller en bas dans es fesses au lieu d'ller la haut, vers ma poitrine moi ça me dérangerait pas!!! j'a beau faire de la psycho...monte la haut que je dis mais ça veut pas !!! quelqu'un a un truc?) 

Que disais-je oui, quand vraiment je sens que je vais craquer je fais un repas à base de salade puis un trifle que je saupoudre avec quoi? Je vous le donne en mille! un cookie!!!

Ils sont vraiment extras croustillants (grâce à la cassonade qui caramélise) et moelleux à l'intérieur... J'en ai fait en peites quatités pour être moins tentée!!! Tu parles!!!

Ingrédients pour environ 10 cookies de taille moyenne

7O g de farine

15 g d'avoine

60 g de beurre

60 g de cassonnade

10 g de sucre blanc

Essence de vanille

1 jaune d'oeuf

25 g de raisins secs et abrcots secs mélangés et coupés en morceaux

1 incée de bicarbonate

Préparation

Batre le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une crème, ajouter la vanille et le jaune d'oeuf, puis le bicarbonate la farine et l'avoine à la spatule et enfin adjoindre le fruits secs.

Préchauffer le four à 180° pendant 5 minutes, le four doit être bien chaud (cela évite aux cookies des'étaler comme de crêpes!!! euh mais trop chaud quand même sinon ils vont essortir carbonnisés!!) puis enfourner à 165° pendant 10-12 minutes, ils doivent encore être mous au centre....

Avec un verre de lait froid ou de thé glacé.... Zut y en a plus sinon je vou en aurai bien proposé!!!