24 juin 2007

Papillote de merlan, julienne de légumes et sauce au safran

Avec la saison estivale, c'est fou comme j'ai des envies de poisson j'en mangerai plusieursjours d'affilé. Non non je ne suis pas enceinte même si j'ai des envies!!! De toute façon moi je ne marche que comme ça à l'envie!! Et là j'avais envie de légumes un peu sucré de poisson à la chair tendre et moelleuse et de faire un contrasteavec une sauce au safran onctueuse et légère... Ingrédients pour deux papillotes : Papier alu et papier sulfurisé 4 filets de merlan 1 poireaux 1 pomme de terre 2 courgettes 2... [Lire la suite]
Posté par souricete à 00:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]