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Les délices de Marrakech, de l'orient à l'occident...

16 septembre 2006

Ah, la douceur d'un flan caramel renversé...

Ah, la douceur d'un flan caramel renversé...
Rien de tel par cette chaleur que la volupté d'un flan maison, mais au fait vanille ou caramel? Je vous livre la recette que je fais traditionnellement : flan vanille nappage caramel, puis celle sur la photo toute aussi délicieuse vanille-caramel nappage...
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16 septembre 2006

Impossible de trouver une vraie pizza!!!

Impossible de trouver une vraie pizza!!!
Bon, j'ai compris, je vais en faire une!!! Ma pâte à pizza : - 190 g de farine - 1 càc de sucre - 110 à 140 ml d'eau (pour moi 140 ml, mais tout dépend du pouvoir d'absorbtion de votre farine) - sel, herbes de provence - 1 càs d'huile d'olive - 3 g de...
16 septembre 2006

Et quelques douceurs pour les gourmands...

Et quelques douceurs pour les gourmands...
Le temps s'est un peu rafraîchi.... au lieu des 46° habituels à l'ombre on doit avoir 40° au soleil!!! Enfin, tous les pretextes sont bons pour goûter ces fondants aux fruits que j'ai emprunté sur un blog (désolée, je ne me souviens plus duquel, merci...
16 septembre 2006

Quelques vitamines...

Quelques vitamines...
Pour l'apport en vitamines, je vous propose le smoothie pêche-banane : Pour deux verres : Mixer une banane, une pêche, une cuillère à café de sucre roux, quelques gouttes de vanille et du lait (la quantité dépend de la consistance désirée). C'est tout!!!!...
16 septembre 2006

un bon petit déj pour bien démarrer la journée...

un bon petit déj pour bien démarrer la journée...
Mes Premiers muffins.... mais excellents!! Ingrédients pour 5 beaux muffins : - 150 g de farine - 1 càc de sucre - 2 g de sel - 115 ml de lait - 5 g de levure de boulanger Préparation : Dissoudre la levure dans une partie du lait tiède avec le sucre (attention...
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14 septembre 2006

Et une petite crème à la vanille ça vous tente...

Et une petite crème à la vanille ça vous tente...
Pour accompagner les spéculos, rien de tel qu'une bonne crème à la vanille maison...rien à voir avec celles vendues dans le commerce. Ingrédients pour une grande crème ou deux petites : - 125 ml de lait - 2 jaunes d'oeuf - 20 g de sucre -1/4 d'une gousse...
14 septembre 2006

Humm...

Humm...
Ah, j'oubliais, j'ai aussi détourné la recette de Mercotte pour une version mini-tartelette aux poires épicées (avec du sucre roux, clou de girofle, canelle et une pointe de gingembre), que voulez-vous en ne se refait pas!!! En tout cas c'est succule...
14 septembre 2006

Ah Mercotte quand tu nous tiens...

Ah Mercotte quand tu nous tiens...
Je mercotte, tu mercottes, .... nous mercottons!!! Non ce ne sont pas des macarons, j'avoue avoir très peur de me lancer... mais en attendant, je suis tombée sur La recette de spéculos sur le blog de Mercotte. J'y ai apporté de mineures modifications...
13 septembre 2006

ma première recette sur mon blog!!!!!!

ma première recette sur mon blog!!!!!!
Voilà, je me lance avec l'aide précieuse de ma souris (mon homme!), dans une nouvelle aventure.......... Je vous livre donc en exclusivité le dessert que j'ai réalisé pour mes premiers invités dans ma nouvelle demeure à Marrakech. Vous l'aurez constaté...
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