Les délices de Marrakech, de l'orient à l'occident...

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18 mars 2007

le Délice au citron....

Si vous aimez le citron, alors cette recette est pour vous. La photo malheureusement ne rend ps hommage à ce dessert mais franchement allez -y vous ne le regretterez pas! Imaginez une génoise, surmontée d'une crème au citron et enfin d'un nuage de mousse...

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17 mars 2007

Moules à la marinière parce que c'est le printemps!!

Une envie folle de moules à la marinière me trottait dans la tête depuis un moment.......... Aussitôt vues aussitôt achetées!!! Le plus long et le plus ch... étant de les laver (les coquilles) et d'enlever la barbe qui dépasse. Après ce n'est que du bonheur..............

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13 mars 2007

Smoothie aux saveurs de Marrkech..

Voila une petite douceur à prendre au goûter ou au petit déjeuner histoire de prendre des forces et de se mttre de bonne humeur!!! Ingrédients pour 3 verrines : 1 banane 5 belles dattes (de Marrakech ce sont les meilleures!!) lait à votre convenance (selon...

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10 mars 2007

Merveilleux makrouds aux dattes

J'ai deux patisseries orientales préférées : les cornes de gazelle et les makrouds aux dattes, euh j'en aime quand même beaucoup d'autres, mais celles-là ce sont vraiment les incontournables pour moi. Je vous livre tous mes secrets pour faire ces merveilles....

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4 mars 2007

Poulet au curry à l'ananas et ébly assorti...

Le curry, humm entre lui et moi une histoire d'amour... Euh non, ne soit pas jaloux ma souris le curry c'est juste une épice!!! mais quelle épice!! Aujourd'hui j'ai donc choisi de la marier avec du poulet et de l'ananas.Moi et les mélanges sucré salé...

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4 mars 2007

Après le moelleux au chocolat, le Fondant au chocolat double texture light....

Voila ma recette préférée de fondant au chocolat, et c'est peu dire.... J'y ai droit chaque samedi en dessert et le restant au petit dej du dimanche.... Ben oui les semaines sont dures et chargées!!! Faut bien ça!! Et je me rends compte en écrivant ce...

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4 mars 2007

Confiture fraise vanille

Une de mes confitures préférées et qui ne dure jamais assez longtemps et ce, quelle que soit la quantité préparée!!!! Ceci explique la médiocrité de la photo : je mange toujours tout avant de m'apercevoir qu'il n'y en a plus pour la séance photo!! Ingrédients...

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25 février 2007

coucou

Peut-être avez - vous cru que je désertais les lieux!!! Eh bie je l'avoue ..........oui MAIS CONTRE MA VOLONTE!!!!!!! Ce p...........d'opérateur ne fait que des c.................... et donc j'ai été privée d'internet pendant exac tement 10 JOURS!!!!...

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11 février 2007

Galettes de pommes de terre

Voilà un accompagnement qui ravira petits et grands et qui change des frittes ou autres pommes de terre sautées Ingrédients pour 8 galettes : 2 pommes de terre moyenne 1 jolie gousse d'ail Coriandre Sel, poivre, cumin, paprika 1 petit oeuf Préparation...

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11 février 2007

Filet de pangas sauce au curry à ma façon

J'adore le curry, notamment avec le poulet. Mais j'ai une facheuse tendance à le mettre un peu partout !!!! Dans les salades (si si c'est un régal je vous en posterai dès qu'il fera meilleur), dans les soupes (celle-la c'est dans pas longtemps!!)mais...

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