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Les délices de Marrakech, de l'orient à l'occident...
2 janvier 2007

Fondants à la vanille

Fondants à la vanille
Une douceur en bouche fondante et délicatement parfumée avec un chocolat chaud, le pardais ou pas très loin!!! Voilà comment commencer l'année!!! Qui m'aima me suive!! Ingrédients pour 15 pièces : 80 g de farine 65 g de beurre pommade 35 g de sucre vanillé...
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15 décembre 2006

sablés explosion de noix de coco et raisins secs

sablés explosion de noix de coco et raisins secs
Un peu d'exostisme pour contrecarrer la rigueur de l'hiver. Saviez-vous que le froid pique ausssi à Marrakech!!! Jai sorti lécharpe, les gants le gros manteau enfin la totale!! Alors pour affronter cette fraicheur rien de tel qu'une petite douceur!! Ah...
10 décembre 2006

Noisettine au chocolat..

Noisettine au chocolat..
L'association noisette chocolat n'est plus à démontrer!!! Il suffit de se référer à l'irremplaçable NUTTTTTTTTTTTT...........Et le mariage amandes noisetes chocolat vous connaissez?!! Non, alors je vous y invite c'est délicieux tout simplement et la ganache...
4 décembre 2006

Baklawas aux amandes....

Baklawas aux amandes....
Voila une patisserie que ne connaisait pas ma souris (mon homme) lorsque nous nous sommes rencontrés. Vous rendez-vous compte à côté de quoi il passait!!! un délice croustillant au miel faisant place à la tendresse des amandes légèrement relevées de cannelle...
3 décembre 2006

Délices aux dattes et aux oranges

Délices aux dattes et aux oranges
Une recette inventée de toute pièce pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Le mariage de l'orange et des dattes est des plus savoureux. je vous invite à les déguster les yeux fermes pour encore plus de dépaysement. Ingrédients pour 35 pièces...
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29 novembre 2006

Mueslis aux fruits pour petits dej british!!

Mueslis aux fruits pour petits dej british!!
I ls ont été très vite avalés si bien que je me suis même demandée si j'avais pris une photo!! ouf j'en ai trouvé une et c'est une photo du petit dej de dimanche : jus d'avocat- banane (post à venir), thé à la menthe (marocain vouv vous en doutez!!) pancakes...
24 novembre 2006

Petits cakes aux poires...

Petits cakes aux poires...
Une patisserie vite préparée pour un petit dej ou un goûter! C'est parti!! Ingédients pour 2 cakes : 55 g de farine 45 g de sucre Cassonade pour le saupoudrage 30 g d'huile essence de vanille 1 poire 1 oeuf 1/2 cac de levure chimique Préparation Battre...
14 novembre 2006

Cake aux saveurs automnales...

Cake aux saveurs automnales...
20° vous me direz c'est pas tout à fait l'automne!! Oui mais ça ,c'est en plein soleil et à 14 heure de l'après midi!!Le matin et le soir c'est plus frisquet!! Et puis une fois qu'on s'est habitué au 45° à l'ombre, on est plus sensible aux températures!!...
12 novembre 2006

Les premières fraises sont arrivées!!! Mousseux à la fraise..

Les premières fraises sont arrivées!!! Mousseux à la fraise..
Vous constaterez au fil de l'année qu'ici à Marrakech les fruits et légumes arrivent plus tôt qu'en Frace. Rien d'étonnant à cela, il y a plus de soleil!!! Vous en voulez un peu? Ici, il fait encore 20°, le temps est ensoleillé les oiseaux gazouillent,...
11 novembre 2006

Mes financiers aux amandes

Mes financiers aux amandes
Oui je sais je vous délaisse un peu...beaucoup? Bon d'accord, j'ai énormément de travail, j'en ai aussi à la maison, comment ça ça n'est pas une excuse, c'est pour tout le monde pareil?!!! Bon je me rattrappe je vous livre ma recette de financiers, extra!!...
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