14 septembre 2006

Ah Mercotte quand tu nous tiens...

Je mercotte, tu mercottes, .... nous mercottons!!! Non ce ne sont pas des macarons, j'avoue avoir très peur de me lancer... mais en attendant, je suis tombée sur La recette de spéculos sur le blog de Mercotte. J'y ai apporté de mineures modifications : Les ingrédients : - 50 g de beurre - 50 g de soft brown sugar (sorte de sucre brun très proche de la mélasse tant du point de vue de la texture que du goût), -15 g de sucre - 100 g de farine - 1 gros jaune d'oeuf - 1 càc de canelle - 1/2 càc de... [Lire la suite]
Posté par souricete à 02:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

13 septembre 2006

ma première recette sur mon blog!!!!!!

Voilà, je me lance avec l'aide précieuse de ma souris (mon homme!), dans une nouvelle aventure.......... Je vous livre donc en exclusivité le dessert que j'ai réalisé pour mes premiers invités dans ma nouvelle demeure  à Marrakech. Vous l'aurez constaté tout est nouveau!!! Entremet chocolat-poire pour 8 personnes : La génoise : - 3 oeufs - 90g de farine - 90g de sucre J'avoue que je ne me suis pas tellement cassée la tête à monter la génoise au bain-marie. Ah ... je commence à peine et je paraisse déjà!!!... [Lire la suite]
Posté par souricete à 02:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]