Les délices de Marrakech, de l'orient à l'occident...

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3 juillet 2007

soupe aux accents asiatiques au boeuf

Je suis bizarre!! Vous allez me dire que ça ça n'est pas une révélation vous le saviez déjà!! Mais bon de temps à autres je l'avoue : je suis vraiment bizarre : été comme hiver je mange des soupes, j'adore ça!! En fait je suis une gourmande invétérée...

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5 mai 2007

En attendant le soleil, une minestrone à l'italienne!!!

Le temps se fait capricieux, une fois on ne peut pas tenir 2 mn au soleil, et une fois le temps se couvre, une fois il pleut, le soir il fait frais, bref un temps totalement destructuré....iren de tel pour se recharger les batteries que de consommer cette...

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21 janvier 2007

La soupe qui me refait tomber en enfance

Cette soupe fait partie des classiques !! Un peu comme la purée jambon c'est indémodable, c'est toujours très bon et cela fait partie des doux plaisirs régrassifs, bien chaude quel réconfort!! Ingrédients : 100 g de pois cassés 2 courgettes moyennes 2...

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23 novembre 2006

Soupe aux vermicelles

Voila une soupe très facile à faire et tellement réconfortante... et elle ravira petits et grands. Ingrédients pour deux grandes assiettes creuses : 50g de vermicelles (cheveux d'ange) 2 belles tomates mûres 1 cas de tomates concentrées 1/2 poivron vert...

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14 novembre 2006

minestrone

Minestrone à ma façon, pour aborder en douceur le froid... ou comment faire le plein de légumes et de vitamines!!! Ingrédients pour 4 bols : 1 grosse courgette 100g d'haricots blancs 100 g d'haricots rouge 130 g d'haricots verts 3 càs de coquillettes...

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30 octobre 2006

Soupe de tomates façon orientale

Voilà une petite soupe très simple et pleine de parfums. Un petit voyage vers l'orient, ça vous tente? Ingrédients pour 4 jolis bols : Coriandre 3 gousses d'ail 3 trés grosses tomates 1 càs de tomates concentrées sel, poivre, piment doux 30 g de graine...

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16 octobre 2006

La soupe nationale du Maroc

Connaissez-vous la soupe nationale du Maroc appelée la harira? Elle est savoureuse et peut être servie comme entrée ou comme plat. Ingrédients pour quatre personnes (entrée) : 3 tomates 1 grosse cuillère à soupe de tomates concentrées 1 oignon 1 gousse...

Posté par souricete à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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