Les délices de Marrakech, de l'orient à l'occident...

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21 janvier 2007

Fondant au chocolat pas comme les autres!!

Un fondant au chocolat, le premier que je publie et que j'ai réalisé pour faire plus paticulièrement plaisir à une copine de travail enceinte!! On ne peut rien lui refuser!! Pour plus de moelleux j'ai ajouté du miel et de la crème fraiche et j'ai diminué...

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21 janvier 2007

La soupe qui me refait tomber en enfance

Cette soupe fait partie des classiques !! Un peu comme la purée jambon c'est indémodable, c'est toujours très bon et cela fait partie des doux plaisirs régrassifs, bien chaude quel réconfort!! Ingrédients : 100 g de pois cassés 2 courgettes moyennes 2...

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21 janvier 2007

Croquette de thon

Une entrée ou un plat original et tout en légereté pour contrer des repas trop riches de fin d'année!!! Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel (une bonne marque cela sera meilleur) 1 pomme de terre moyenne coriandre 1 jaune d'oeuf cru sel, poivre, cumin...

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14 janvier 2007

Un petit gratin de poisson ...

J'ai des périodes ou je mangerai du poisson tous les jours!!! Et là je ne voulais ni d'un tajine ni d'un bete poisson au four tomates et pommes de terre, non je voulais un gratin!! Na!! Ingrédients pour deux gros gourmands!!! 400g de merlan 200g de crevettes...

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14 janvier 2007

Mes moelleux au chocolat sans beurre et sans amandes

Passage des fêtes oblige, j'ai de furieuses envies de chocolat en ce moment et insassiables en plus. Il fait froid je veux du chocolat il me faut ben des forces, chuis malade, il me faut du chocolat pour me réconforter , je reçois une bonne nouvelle :...

Posté par souricete à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2007

Les meilleurs gâteaux aux fruits secs..

Rien que ça!! pas très modeste comme titre je l'avoue!!! mais cest tellement vrai que je ne pouvais les intituler autrement : tiens : c'est simple cest 100% garanti !!! satisfait ou remboursé!!! Le dosage est selon moi parfait : pas trop de beurre, sucré...

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2 janvier 2007

Fondants à la vanille

Une douceur en bouche fondante et délicatement parfumée avec un chocolat chaud, le pardais ou pas très loin!!! Voilà comment commencer l'année!!! Qui m'aima me suive!! Ingrédients pour 15 pièces : 80 g de farine 65 g de beurre pommade 35 g de sucre vanillé...

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2 janvier 2007

Mes voeux mieux tard que jamais!!!!

Cela fait un moment que je n'ai pas posté : très occupée, beaucoup de travail, un peu de paresse en cuisine, un peu de blues, etc. Mais je ne vous ai pas oublié et j'ai même cuisiné quelques jolis plats que je vous posterai come une pastilla au poisson,...

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